Tekort aan broodbakkers


 

Woensdag 17 januari 2018 -

Tekort aan broodbakkers, zo luid de titel van het artikel dat Omroep Brabant afgelopen week heeft gepubliceerd.

Er is veel animo voor de opleiding Brood & Banket bij het Cingel College. Toch zie je dat veel studenten kiezen voor Banket. Zonde vindt Jesse; ‘Bij Brood ben je meer ambachtelijk bezig dan met Banket en dat vind ik echt heel mooi’.

Groot brood, klein brood het maakt Jesse niet heel veel uit, al heeft hij een lichte voorkeur voor groot brood, omdat dat meer bewerking nodig heeft. Cingel student Jesse van Drunen loopt 2 dagen per week stage bij Bakkerij Van Beijnen in Waalwijk en gaat de overige dagen naar school. 

‘Het is een heel mooi vak, er is veel vraag naar broodbakkers en je hebt een goede kans op werk’, aldus Jesse.

Meer informatie?
Kijk voor meer informatie op onze pagina Brood & Banket.