Cas Spijkers Academie traint ook topkoks voor superjachten!


 

Donderdag 20 april 2017 -

















Breda, 20 april 2017 – Op maandag 1 mei volgen de topkoks van de Cas Spijker Academie, binnen het Cingel College, een training over werken als topchef op superjachten.

Superjachten, ook wel megajachten genoemd, zijn luxe privé jachten met een waarde tussen de € 5 miljoen en € 500 miljoen euro. Aan boord werkt een hospitality team van: stewardessen, chefs en sous-chefs dat topservice verleent aan miljonairs en miljardairs. De superjacht branche groeit jaarlijks sterk en hierdoor bestaat een sterke vraag naar topkoks om te werken voor deze bijzondere doelgroep.

De training wordt gegeven door Joshua van Eijndhoven. Hij zeilde met zijn zeiljacht rond de wereld en leerde zijn partner Katia kennen in Kaapverdië. Samen werkte het stel op superjachten in onder andere het Caribisch gebied en de Middellandse zee. Joshua als exterior crew en Katia als stewardess. In Nederland geven zij regelmatig trainingen en lezingen over dit onderwerp.